1月17日，在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“春節(jié)”即將到來(lái)之際，小湖鎮(zhèn)水仙茶200周年紀(jì)念款封箱儀式在大湖村水仙茶母樹(shù)基地舉行，大家共同話水仙、觀茶園、共同見(jiàn)證封茶過(guò)程，感受水仙茶文化。
△水仙茶200周年紀(jì)念款封箱儀式現(xiàn)場(chǎng) 邱晴/攝
封茶傳統(tǒng)由來(lái)已久，常見(jiàn)于婚嫁、大壽之大喜，茶葉經(jīng)過(guò)封藏，口感、品質(zhì)均會(huì)得到提升。小湖水仙茶生產(chǎn)歷史已近200年，形成了一整套較為完善的生產(chǎn)加工工藝。2017年3月“小湖水仙”獲中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2020年大湖村、秦溪村獲評(píng)福建水仙茶十大茶旅名村2021年10月“小湖水仙茶制作技藝”被列入南平市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。
近年來(lái)，小湖鎮(zhèn)作為水仙茶發(fā)源地，進(jìn)一步把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)，做好“三茶”融合文章，瞄準(zhǔn)建立“中國(guó)水仙茶文化示范地”和“生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值實(shí)現(xiàn)示范區(qū)”的核心目標(biāo)，挖掘水仙茶文化，重點(diǎn)從基地建設(shè)、質(zhì)量安全、品牌推廣、產(chǎn)業(yè)融合等方面加大支持力度，以茶興旅、以旅促茶，促進(jìn)茶企茶農(nóng)增產(chǎn)、增效、增收。
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